HUILE D’OLIVE FRUITE VERT AOP 2025

Production :    Huile d’olive vierge extra « fruité vert », de première pression à froid, élaborée à partir des olives de notre propre récolte, certifiée AOP et en agriculture biologique.

Variétés : 100% Aglandau.

Typicité : Cette huile d’olive, issue principalement de la variété Aglandau, se distingue par sa richesse aromatique, liée à une récolte de fruits verts à demi-mûrs.
Elle révèle un goût légèrement piquant, des saveurs d’artichaut, d’herbe fraîche et de pomme, avec une amertume maîtrisée et une note poivrée en finale, apportées par sa richesse en antioxydants. Parfaite pour relever vos assaisonnements et plats méditerranéens. Le goût intense et herbacé de cette huile sublime les plats chauds comme froids, les poissons, viandes grillées, légumes et salades. On peut avec bonheur en mettre directement sur du fromage, ou sur un morceau de pain, saupoudré de fleur de sel.

Contenance :  25 cl, 1 L et 2 L en bidons inox.