VIEILLES VIGNES ROUGE 2020

AOP Luberon

15,00

Vin issu de l’agriculture BIOLOGIQUE

Cépages : Grenache & Syrah

Terroir : Parcelles situées sur le versant nord du petit Luberon en contrebas du village d’Oppède-le-Vieux.
Vignes âgées de 35 ans avec des petits rendements d’environ 30HL/ha.
Sols argilo-calcaires avec quelques cailloutis.

Vinification : Vendanges manuelles, éraflage total et vinification traditionnelle.
Élevage de 18 mois en barriques de 3 à 5 vins.

Dégustation : Belle robe d’un rouge rubis.
Nez puissant et épicé aux arômes intenses de fruits mûrs reglissés.
Bouche complexe et équilibrée entre les tanins et l’acidité, évoluant sur le pain d’épices et les fruits rouges en finale.

15% vol.

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